1、**口水鸡**：选用鸡腿肉，肉质鲜嫩，搭配特制的料汁，麻辣鲜香，是川菜中的经典之作。 **油炸花生米**：花生米经过油炸，外皮酥脆，内里香软，是老酒鬼们最爱的下酒小食。
2、凉拌黄瓜清脆爽口，麻辣鲜香，老一辈的爸爸们最喜欢的一款下酒菜。颜色翠绿，好看又好吃。
3、凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌海带丝等，这些菜肴清爽开胃，能够中和米酒的甜味，让人胃口大开。红烧肉类：如红烧肉、红烧排骨等，这些菜肴的酱香浓郁，与米酒的甜美相融合，能够提升整体的味觉体验。
4、油炸花生米 油炸花生米是四大下酒菜之一，它被称为“油炸花生米，酒桌王者”。它经过油炸后，花生米的香脆口感和酒的醇香相互融合，成为一道美味可口的下酒菜。
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